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每天下午，沉默康乐汇里空闲的桌椅都向居民开放，沉默夏天老年人尤其愿意来吹空调、聊天，这时社区食堂还提供免费茶水，这些都是社区老人食堂有人情味的体现。素菜有青椒土豆丝、云朵演唱咽发永远蒜泥海带丝、四喜烤麸、酒酿圆子水波蛋、香菜芸丝、红枣南瓜等，每份售价在3元~6元不等。

有的则自负盈亏，声刀不依赖政府和社会。康乐汇社区食堂引入的老字号有老正和、徒弟七宝老街汤圆店、富麦小笼等品牌，提供各种小吃，如早餐四大金刚、生煎、锅贴、汤包、馄饨、面等。民以食为天，不再无论是何年龄段的人群，用餐一定是刚性需求。

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除了上海以外，声刀其他省市也对社区食堂或者长者食堂提供了一定补贴。

孟璐轶介绍，徒弟社区食堂与超市结合的经营模式，徒弟目前全市仅有瀚立商业管理（上海）有限公司运营的社区食堂才有，除了浦北路上的康乐汇，还有普陀区高陵路268号的有家社区食堂、浦东新区浦三路4888号的万有饭堂，也是这样的复合型社区食堂。由于双一流名单是动态变化的，不再高校之间为了争夺资源不得不强化对教师的科研绩效考核。

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